В детских садах Читы запретили готовить курицу (Забайкальский край)

2009-03-04

24 февраля специалистами надзорного органа было вынесено предписание, исключить из меню столовых дошкольных учреждений краевого центра мясо кур до получения результатов лабораторной экспертизы, сообщает ZABINFO.RU.

«До детей данный продукт дойти не успел, — поясняет главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Димчигма Жалсанова. — Поэтому родителям волноваться не о чём. Вообще подобный инцидент на территории региона зафиксирован впервые, так как сальмонелла не типична для нашей местности».

Справка: Сальмонеллез — это инфекционная болезнь, вызываемая различными бактериями рода Salmonella. Она характеризуется клиническими проявлениями различной степени тяжести, в том числе со смертельным исходом. В большинстве случаев протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта (гастроэнтериты, колиты). Источниками инфекции являются в основном домашние животные и птицы. Основной путь заражения болезнью — употребление в пищу продуктов, в которых содержится большое количество сальмонелл.




RSS
Новости
Читинская область
Административный центр
Крупные города
История Читы
География и климат
Экономика
История
Культура
Администрация области
Обратная связь
Наши партнеры






Яндекс.Погода


.